После активного и плодотворного жизненного периода Николай Янковский находится на заслуженном отдыхе, проводя время в общении с семьей и друзьями. Живя в настоящее время жизнью, в большей степени частной, в предыдущие годы Николай Янковский внес значительный вклад в создание современного облика химической промышленности Украины.  Провидческий ум и любовь к своей стране позволили ему сделать в последние годы существования Советского Союза и начала периода независимой Украины ряд уникальных изменений и создать множество передовых технологий и нетривиальных решений в коммерческой деятельности.  Помимо прочих дальновидных начинаний, ему удалось создать вместе с трудовым коллективом из одного из самых отстающих предприятий азотной промышленности Советского Союза лидера химической промышленности Украины, соответствующего лучшим производственным практикам и экологическим стандартам.